Descripción
Espátula de acero inoxidable. Es ideal para suavizar su ganache perfectamente, ayuda a crear bordes afilados y rectos en los pasteles antes de aplicar el fondant. Su mango es anatómico, permite un cómodo agarre. Posee esquinas levemente redondeadas para evitar dañar el producto. Medida: 22cm. por 8 cm. Se utiliza para alisar masas como porcelana fría, pastillaje, fondant, pastas de goma, mazapán, etc.
